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Actividad del Productor

Acceso Privado

Actividades del Productor de Kiwi en Enero

Riego, poda de iluminación, raleo de frutos, repase de poda de machos y toma de muestras para análisis foliares, son las principales labores que el productor de kiwi debe tener presente en el mes de enero y que a continuación nos detalla Jerónimo Concha, integrante de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi y Jefe Técnico Pomáceas y Kiwis de la Empresa Del Monte Fresh Produce Chile S.A.

Riego

En el mes de enero normalmente se registra la máxima demanda evaporativa del ambiente y además hasta siete semanas después de plena flor se registra la mayor tasa de crecimiento de los frutos, por lo tanto es un período crítico en cuanto al manejo del riego, lo que requiere una especial atención para no provocar estrés hídrico a las plantas que limitarían el potencial de calibre y productivo del huerto.

riego1Es necesario integrar la información obtenida de calicatas, bandeja de evaporación, barrenos, estaciones meteorológicas, tensiómetros y/o sensores de capacitancia (sondas FDR o TDR), poniendo especial cuidado que los chequeos de humedad del suelo sean efectivamente en la zona de raíces y cuidando que la humedad se mantenga lo más cercana a capacidad de campo.

 

Toda la información obtenida de la observación de calicatas y de los diferentes instrumentos de medición de humedad del suelo, es necesario registrarla en planillas manuales o electrónicas que permitan hacer una óptima gestión del riego. En este período es necesario utilizar un coeficiente del cultivo (Kc) directo de 1,1 – 1,4 para el cálculo de balance hídrico, que permita determinar cuándo regar de acuerdo a la demanda obtenida de la bandeja de evaporación.

Poda de iluminación

En este periodo de desarrollo del cultivo es muy importante mantener una buena distribución de luz sobre toda la copa de las plantas, para maximizar el calibre y mejorar la calidad interna de la fruta, con el fin de obtener un producto de buen almacenaje y características de consumo. . Una vez realizadas las faenas previas de apriete de brotes, poda en zona de renovación y una primera pasada de poda de iluminación de las entrehileras, en muchas plantaciones o sectores vigorosos es necesario dar otra(s) pasadas(s) de aclareo, para conservar "ventanitas de cielo" en los cuadrantes completos. El objetivo de esta poda es arrancar los grandes brotes sobrepuestos a cero hojas sobre el último fruto (poda 0) y sobretodo eliminar los rebrotes sin fruta y de cortes anteriores. Es importante advertir que los brotes dirigidos hacia espacios vacíos no deben podarse, para evitar quemado de sol en la fruta y pérdida de madera frutal necesaria para ocupar estos espacios improductivos en la poda invernal siguiente.

Raleo de Frutos

riego2En enero se puede realizar un raleo cosmético de frutos, que si bien no tiene mucho efecto sobre calibre, permitirá facilitar la labor de cosecha y bajar los costos directos asociados a esta, como por ejemplo los costos de fletes y de embalaje.

Para esto es importante que se tengan claros los criterios de embalaje de la empresa exportadora al realizar esta labor. Se debe tener presente cual es la meta productiva del huerto y evaluar por medio de conteos de fruta el poder definir la intensidad y oportunidad de este raleo.

Esta labor también puede realizarse durante febrero, pero es común que a esa altura muchos huertos que poseen otras especies se topen con labores como cosechas de peras o ciertas variedades de manzanas o uva de mesa, que pueden dificultar el buen término de este raleo.

Repase de Poda de Polinizantes

Cuando la poda de polinizantes se ha realizado en forma oportuna terminándose dentro de los 30 días desde plena flor, es necesario realizar durante la segunda quincena de enero una segunda intervención a las plantas macho, efectuando en el sistema de poda debilitante en cordones. Consiste en un rebaje de los rebrotes muy vigorosos a 1 cm, o una desbrota seleccionando los futuros cargadores en poda con renovación anual de cargadores, que permita mantener bien iluminado y ordenado en huerto facilitando así la labor de poda de invierno, extendiendo el período de floración y mejorando la calidad del polen.

Toma de muestras para análisis foliar

riego3A fines de enero-principios de febrero corresponde tomar las muestras para análisis foliar de verano, junto a un primer análisis multimineral de frutos, los cuales son una de las herramientas que permite determinar el estado nutricional y las necesidades de fertilización del huerto.

La muestra foliar debe tomarse de hojas completas, lámina más peciolo, en plantas sanas de vigor medio, en un mínimo de 25 plantas por cuartel o sector uniforme. Se muestrea la primera hoja por encima del último fruto del brote, tomando otras dos hojas de brotes medianos por planta. La muestra debe ser de 50 a 100 hojas recolectadas en bolsas de papel, se pueden almacenar por un corto tiempo en refrigerador entre 5a 10° C y llevarse al laboratorio lo antes posible. En este análisis de verano se deben solicitar los contenidos de N, P, Ca, K, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, B y Cl. Este análisis se considera de carácter obligatorio y complementa a los análisis foliares tempranos de primavera (recomendado), a los análisis de suelo (obligatorio hacerlo cada 2-3 años) y al análisis visual, que junto a la información histórica de producción y las metas productivas permite determinar una fertilización racional y eficiente del huerto.

Por su parte la muestra para análisis de frutos, puede re colectarse entre 1 a 2 frutos de las mismas plantas anteriores, seleccionado el calibre promedio del huerto, desde el tercio medio de brazos y cargadores, completando 25 frutos por muestra.

Para mayor detalle sobre estos temas ver los siguientes capítulos en el Manual de Producción del Kiwi Chileno (Tercera Edición):
  • Riego: capítulo 13
  • Manejo de vegetación: capítulo 12
  • Raleo de botones y frutos: capítulo 11
  • Poda de polinizantes: capítulo 16
  • Fertilización: capítulo 14



Noticias Técnicas

Actividades del Productor de Kiwi de Noviembre 2014

Manejo de la Psa, primeros riegos, raleo de botón y estrategia de polinización, son las principales actividades en las que se debe centrar el productor de kiwi durante el mes de noviembre. En menor grado y muy diferente a la temporada pasada estará la evaluación de los daños de heladas en el cordón de precordillera desde Graneros a Linares. A continuación Christian Abud, Director Gerente de la empresa Christian Abud y Cia. e integrante de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi, nos las detalla dando especial énfasis al tema de la Bacteriosis.

Actividades del Productor de Kiwi Mes de Octubre 2014

Manejo sanitario, manejo de vegetación, raleo, riego, fertilización son las principales labores del mes de octubre. Jordi Casas, Jefe del Departamento Técnico de Exportadora Frusan y miembro de la comisión de producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Septiembre

Termino de poda, amarra de polinizantes, conteo de yemas, control de sintomatología de Psa, programa fitosanitario y riego, son las principales actividades del mes de septiembre. Salvador Silva Díaz, Ingeniero Agrónomo de Agrícola Los Alpes, nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Agosto

Poda, amarra, despunte, aplicación de cianamida, control de malezas, control y prevención de la Bacteriosis del kiwi, son las principales actividades para el mes de agosto. A continuación Andrés Nuñez, Ingeniero Agrónomo Dpto. Técnico. David del Curto, nos detalla cada una de ellas.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Julio

Poda y amarra, manejo de restos de poda, control preventivo Psa, desinfección de herramientas, manejo de suelo, monitoreo de plagas y enfermedades, mantención y mejoramiento de estructura, replantes e injertos, son las principales actividades del productor del kiwi del mes de julio, a continuación Jaime Pinilla, Ingeniero Agrónomo y Miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Mayo

Seguramente esta temporada que termina, será recordada por mucho tiempo ya que no existen registros de una baja de producción en kiwis cercana al 55%. Debido a esto, es que algunas labores como: evaluación de la temporada, fertilización, manejo contra enfermedades, toman una mayor significancia. A continuación, Cristian Vera, Ingeniero Agrónomo de Exportadora Dole y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos detalla cuales serán las principales actividades para el mes de mayo.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Abril

Las actividades más importantes para esta etapa del cultivo están relacionadas con la planificación y ejecución de cosecha. Durante y después de este periodo recordar aspectos relacionados con la prevención de la Psa. Es un buen momento además para evaluar condición de vigor y sanitaria del huerto. A continuación Daniel Fernandez, miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi y Administrador General de la empresa Altamira Ltda., nos la detalla.

Actividades del Productor de Kiwis del Mes de Marzo

Considerando que la presente temporada estará caracterizada por cargas productivas bajas, con fruta de forma y tamaño variable en la mayoría de los huertos, el productor deberá concentrarse durante marzo, en labores tales como; estimación de producción y distribución de categorías 1 y 2, mantener una iluminación adecuada en el parrón, ajustar los riegos de acuerdo a las condiciones climáticas, trabajar en la prevención de Psa y programar la próxima cosecha.

Comité del Kiwi Pone a Disposición de la Industria Actualización del Programa de Manejo de Bins para evitar diseminación de Psa

Evitar el traslado de material vegetal contaminado, realizar correctamente el encarpado de camiones y sanitizado de los bins, forman parte de las medidas preventivas para evitar la diseminación de la Psa en el país.

Actividades del Productor del Mes de Febrero

Riego, raleo de frutos y mantención fitosanitaria del huerto son las principales actividades del productor de kiwi del mes de febrero. A continuación María José Hidalgo, Ingeniero Agrónomo a cargo del programa kiwi de Exportadora Subsole y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi en el Mes de Diciembre

Poda de machos, raleo de frutos, iluminación del huerto, riego, anillado, manejo de huertos con repoda por daño de heladas y monitoreo de plagas y enfermedades, son las principales actividades para el mes de diciembre. A continuación Jaime Pinilla, Ingeniero Agrónomo y Miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi de Noviembre

Evaluación de los daños de heladas, manejo de la Psa, primeros riegos, raleo de botón y estrategia de polinización, son las principales actividades en las que se debe centrar el productor de kiwi durante el mes de noviembre. A continuación Christian Abud, Gerente General de la empresa Christian Abud y Cia. e integrante de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi, nos las detalla dando especial énfasis al tema de la Bacteriosis.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Septiembre

Conteo de yemas, monitoreo de sintomatología de Psa, Programa Fitosanitario y Riego son las principales actividades del mes de septiembre. A continuación el asesor Christian Abud, Gerente de Christian Abud y Cia. Ltda. y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Agosto

Aplicación de Cianamida, Control de Malezas, Control y prevención de PSS y PSA, son las principales actividades del productor de kiwi durante el mes de agosto, a continuación Salvador Silva, Ingeniero Agrónomo de Agrícola Los Alpes y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades de Productor de Kiwi Mes de Julio

Poda y amarra, manejo de restos de poda, manejo de suelo, monitoreo de plagas y enfermedades, mantención y mejoramiento de estructura, replantes e injertos, son las principales actividades del productor de kiwi del mes de julio, a continuación, Dagoberto González, Jefe Departamento Técnico zona Linares de Unifrutti y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor del Mes de Junio

Las principales labores que se inician en el mes de junio son poda y amarra invernal, control preventivo de Psa, manejo de restos de poda y manejo de suelo. A continuación Rafael Rodríguez Alonso, Ingeniero Agrónomo de Exportadora Geofrut, nos entrega la actualización del reporte para este mes.

Actividad del Productor de Kiwis del Mes de Mayo

Evaluación de la temporada que finaliza, manejo de enfermedades en kiwis (Psa y Hongos de la Madera), fertilización de poscosecha, chequear humedad, compactación y desarrollo de raíces, protección de plantas jóvenes contra heladas, son las principales labores para el mes de mayo, a continuación Cristian Vera, Ingeniero Agrónomo de Exportadora Dole y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del productor de kiwi mes Abril


Preparación de cosecha, contención y prevención de Psa, limpieza de fruta de precosecha, riego, preparación fertilizantes poscosecha y eliminación de brazos enfermos, son algunas de las actividades del productor de kiwi del mes de abril. A continuación Daniel Fernández miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi y Administrador General de las Empresas Altamira Ltda, nos las detalla.

Actividades de Productor de Kiwi del Mes de Marzo

mar_01Durante este mes el productor debe orientar sus esfuerzos sobre una serie de labores tales como; estimar la proporción entre categorias 1 y 2, hacer un raleo cosmético de fruta, mantener la copa iluminada, revisar y asegurar la estructura del parrón, ajustar el riego de acuerdo a las condiciones climáticas imperantes, trabajar la prevención de Psa y programar la cosecha. Luis Valenzuela M., Ingeniero Agrónomo, Jefe de Investigación y Desarrollo de Exportadora Copefrut S.A. y miembro de la Comisión de Producción del CDK nos entrega sus recomendaciones.

Actividades del Productor de Kiwi del Mes de Febrero

feb03Riego, raleo de frutos y mantención fitosanitaria del huerto, son las principales actividades del productor de kiwi del mes de febrero, a continuación María José Hidalgo, Ingeniero Agrónomo de la Zona Sur de Exportadora Subsole nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi en el Mes de Enero

ene2013Riego, manejo de vegetación primavera-verano, repase de poda de polinizantes, raleo de frutos, toma de muestra para análisis foliar, revisión sintomatología Psa, son las principales actividades del productor de kiwi en el mes de enero, a continuación Jordi Casas, Ingeniero Agrónomo de Frusan y miembro de la Comisión de Producción de Comité del Kiwi nos entrega el detalle de cada una de ellas.

Actividades del Productor de Kiwi en el Mes de Diciembre

dic1Poda de machos, raleo de frutos, iluminación del huerto, riego, anillado, monitoreo de plagas y enfermedades, son las principales actividades para el mes de diciembre. A continuación Jaime Pinilla, Ingeniero Agrónomo y Miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades del Productor de Kiwi, Mes de Noviembre

nov3Manejo de la Psa, Brotación, Raleo de Botón, Polinización, son las actividades en las que se debe central el productor del kiwi durante el mes de noviembre. A continuación Christian Abud, Gerente General de la empresa Christian Abub y Cia. e integrante de la Comisión de Producción del CK, nos las detalla dando especial énfasis al tema de la Bacteriosis.

Actividades del Productor de Kiwi Mes de Octubre

octubre1Las principales actividades del productor durante el mes de octubre, están orientadas al manejo sanitario, manejo de la vegetación, raleo, riego, fertilización a continuación Andrés Núñez; Ingeniero Agrónomo del Departamento Técnico de David del Curto en Curicó, nos las detalla.

Actividades del Productor del Mes de Septiembre

septiembre1Revisión de poda y estructuras, manejo de suelo, control de malezas, revisión e implementación de sistemas de controles de helada y controles sanitarios, serían las actividades centrales en que el productor debe centrar su trabajo en el mes de septiembre. A continuación Salvador Silva; Administrador de Agrícola Los Alpes y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi, las detalla.

Actividades de Productor de Kiwi Mes de Agosto

agosto20122Terminar con las labores de junio-julio, aplicación de cianamida y el control de malezas son las principales labores en las que debe centrarse el productor de kiwis en el mes de agosto. A continuación Dagoberto González, Jefe Departamento Técnico zona Linares de Unifrutti y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos las detalla.

Actividades de Productor de Kiwi Mes de Julio

amarra1Continúa en este mes la principal labor de invierno, poda y amarra del Kiwal. El resto de actividades van desde actualización de catastros, mejoras y enmiendas de suelo, mantención de estructura de parrones, replantes. A continuación Rafael Rodríguez, miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi y Gerente de Producción y Desarrollo de Exportadora Geofrut nos las detalla.

Actividades de Productor de Kiwi Mes de Junio

poda4Las principales labores que se inician en el mes de junio son poda y amarra invernal, manejo de restos de poda y aplicación de sulfato de calcio o yeso al suelo. A continuación Jaime Gonzalez Toro, Ingeniero Agrónomo de Exportadora Unifrutti, nos entrega el detalle de cada una de ellas.

Actividades de Productor de Kiwi mes de Mayo

mayo1

Evaluación de la temporada que termina; fertilización de acuerdo al balance nutricional del huerto; evaluación de raíces y manejos de suelo y riego; calicata para chequear humedad compactación de suelo y desarrollo de raíces; manejos contra enfermedades (bacteriosis y hongos de la madera); protección contra heladas en huertos jóvenes, son principales labores del mes de mayo.

Actividades de Productor de Kiwis mes Abril

abril3Preparación de cosecha, riego, limpieza de fruta pre-cosecha, preparando fertilización post-cosecha, actualización mapeo de huertos, evaluación de necesidad y reservas de enmiendas, son las principales actividades del productor para el mes de abril.

Actividades de Productor de Kiwis en Marzo

marzo01Raleo Cosmético de fruta, manejo de luz, riego, preparación de cosecha, verificación de estructura del parrón, fertilización y evaluación de ensayos de campo, son las actividades en las que se debe centrar el productor de kiwis en marzo. Salvador Silva, Ingeniero Agrónomo, Administrador Agrícola Los Alpes – San Clemente y miembro de la comisión de producción del CDK nos las detalla a continuación.

Actividades del Productor de Kiwi en Febrero

febrero4Riego, raleo cosmético de frutos, mantención de luminosidad, término de repaso de poda de polinizantes, protección fitosanitaria del huerto, anillado y análisis para el diagnóstico nutricional son las principales actividades del productor de kiwi en febrero, María José Hidalgo, ingeniero agrónomo a cargo del programa kiwi de Exportadora Subsole y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos entrega a continuación el detalle de cada una de ellas.

Actividades del Productor de Kiwi en Enero

Riego, poda de iluminación, raleo de frutos, repase de poda de machos y toma de muestras para análisis foliares, son las principales labores que el productor de kiwi debe tener presente en el mes de enero y que a continuación nos detalla Jerónimo Concha, integrante de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi y Jefe Técnico Pomáceas y Kiwis de la Empresa Del Monte Fresh Produce Chile S.A.

Actividades del Productor de Kiwi en Diciembre

Poda de plantas polinizantes, monitoreo de escama y eulia, raleo de frutos, mejorar luminosidad, riego y anillado, son las tareas fundamentales en que el productor de kiwi debe centrar su trabajo en el mes de diciembre. Cristian Vera Ingeniero Agrónomo de Exportadora Dole y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos detalla en el siguiente artículo cada una de ellas.

Actividades del Productor de Kiwi en Noviembre

Riego, Polinización, Fertilización, Podas de Polinizantes, Poda de Cordón y Apriete y Manejo de Replantes, son las principales labores para el productor de kiwi en el mes de noviembre. Francisco Duboy P, Miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi y Administrador de Agrícola La Ponderosa, nos entrega a continuación el detalle de cada una de ellas.

“Huertos Foco”: Programa De Transferencia Y Difusión Tecnológica

Mejorar la calidad del kiwi chileno y fortalecer la competitividad de nuestra fruta serían los principales objetivos de este proyecto liderado por el Comité del Kiwi.

El manejo del etileno en kiwis de exportación

María Angélica García, Asesora integrante de la comisión de Poscosecha nos cuenta la importancia del control de etileno en la poscosecha de kiwi y nos da una pauta sobre los principales temas que debemos considerar durante esta etapa.

Actividades del Productor de Kiwi en Octubre

El Sr. Jaime Pinilla, Ingeniero Agrónomo y miembro de la Comisión de Producción del Comité del Kiwi nos entrega una pauta de las principales tareas que el productor debe realizar durante el mes de Octubre con el objetivo de enfrentar la próxima temporada.

Actividades del Productor de Kiwi en Septiembre

Revisión de poda y estructuras, manejo de suelo, control de malezas, revisión e implementación de sistemas de controles de helada y los controles sanitarios, serían las actividades centrales en que el productor debe centrar su trabajo en el mes de septiembre.