El cambio climático golpea al kiwi español: Se espera la segunda peor cosecha de su historia

cdk-dic-19Los inviernos más cálidos impiden que la planta entre en letargo completo; en cambio, permanece activa internamente. Como resultado, cuando llega el momento de brotar, le falta fuerza y no brota correctamente .

La producción de kiwi en Galicia enfrenta un escenario crítico debido a los inviernos inusualmente cálidos. Según José Piñero, director de Kiwi Atlántico, tras el «desastre absoluto» de la temporada pasada —donde la cosecha apenas superó las 6.000 toneladas—, este año las previsiones apuntan a unas 8.000 toneladas, una cifra aún muy lejana de las 12.000 habituales.

La escasez resultante ha hecho que los precios se disparen, pero esto todavía no es suficiente para compensar la menor producción.
El problema principal radica en la falta de frío invernal, que impide que la planta entre en su fase de letargo necesaria. Al mantenerse activa internamente durante el invierno, la planta carece de la fuerza suficiente para brotar con normalidad en primavera. A esto se suman fenómenos extremos como granizadas y heladas tardías, junto con las restricciones europeas a productos que podrían mitigar estos efectos. Aunque la escasez ha elevado los precios, el incremento no basta para cubrir las pérdidas de una producción que se ha desplomado casi un 40%.