En la ciudad de Curicó, centro de la producción de kiwis en Chile, se llevó a cabo la “42ª convención de la International Kiwifruit Organization” (IKO), la cual, reunió a los principales países productores y exportadores de kiwi del mundo.
“La reunión anual de la IKO este año se desarrolló en Chile, siendo la quita vez que al Comité del Kiwi le toca ser anfitrión de la jornada. Chile es un referente mundial en la producción y exportación de kiwis a nivel mundial. Contamos con la presencia de representantes de España, Portugal, Francia, Italia, Grecia, Estados Unidos, Nueva Zelanda, y Chile. Además, tuvimos la participación de países invitados como fue el caso de Argentina, Brasil, Sudáfrica y Turquía, cada uno de los cuales entregó un detallado análisis de la situación de sus respectivas industrias. Todo ello, con el fin de visualizar un panorama global de esta industria, las posibilidades y desafíos que enfrenta esta categoría, así como las posibles instancias de cooperación entre quienes participamos de IKO”, puntualizó Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi de Chile.
Situación del Kiwi IKO
Italia, fue el primero en entregar información sobre el estado de la industria del kiwi, destacando que en la reciente temporada (2022) las plantaciones de kiwis alcanzaron las 22.864 ha, decreciendo un 3%. Los kiwis verdes bajaron 6% (cifrando 17.379 ha), los kiwis amarillos aumentaron un 7% (quedando en 5.261 ha) y los kiwis rojos crecieron 22% (totalizando 224 ha).
“El kiwi es la principal fruta exportada por Italia. Las exportaciones en 2022 alcanzaron las 335.804 toneladas. El 66% de ese volumen se envió a países miembros de la Unión Europea”, puntualizó Patrizio Neri, agregando que “desde 2021 en Europa existe una disminución general en el consumo de frutas y verduras, baja que fue más pronunciada en 2022, y primera mitad de 2023, debido a una baja en el poder compra, debido a la inflación, deriva de falta de productos y una baja en la producción general de frutas lo que también ha incidido en una baja en el consumo y el retorno”.
Para esta temporada 2023, el profesional observó que esperan una baja en la producción de kiwis italianos de 7%, quedando en 311.310 T. “Ello debido a la disminución de las hectáreas plantadas y efectos del cambio climático que ha afectado de manera especial a Emilia-Romagna, zona de gran importancia para la producción de kiwis verdes. Por lo tanto, para 2023 prevemos una disminución general en la producción de kiwis verdes de 15%, y un alza de 12% en kiwis amarillos y 32% en kiwis rojos”. Las importaciones de kiwi de Italia son de Grecia,Bélgica , Nueva Zelanda y Chile.
En el caso de Francia, Marie-Jose Sanz, destacó que el 75% de los kiwis se produce en el sudeste francés, el 23% en el sudeste y el 1% en el oeste. El 85% es de kiwi Hayward y 11% SunGold, entre otros.“El cambio climático está afectando, como es el caso de heladas y el huracán que arrancó plantaciones, lo cual, creemos que afectará negativamente nuestro volumen de cosecha. No obstante, creemos que la producción se mantendrá estable en relación a la temporada pasada (2022) ya que los calibres serán mayores”, comentó la profesional, agregando que Francia ha logrado un crecimiento de 50 ha plantadas cada año, especialmente en Hayward, lo que ha permitido ir rejuveneciendo los huertos.
En este sentido, Sanz señaló que el mercado local es el principal consumidor de los kiwis franceses, pero que ha bajado el consumo y retornos. “La inflación nos ha afectado, el consumidor está más sensible a los altos precios de los kiwis, los cuales se han visto afectados por un aumento en los costos para producir, afectando el retorno de nuestros productores. El problema de los altos costos energéticos en Francia es muy importante. El próximo año se duplicará el costo y habrá un impacto directo sobre los consumidores. También habrá un alza en los costos de frío”.
El mercado comunitario es el segundo destino de los kiwis franceses, luego del mercado local. También destacan como destinos Bélgica y España. Las importaciones provienen de Italia, Nueva Zelanda, España, Grecia y Chile.
En el caso de Portugal, éste se ha convertido en el tercer productor de kiwis en Europa. “Hemos tenido un aumento que no se puede comparar con años anterior, debido al apoyo de fondos a través de la Comunidad Europea. Estas ayudas han sido decisivas para los agricultores, especialmente para los más jóvenes. Y creemos que esto seguirá creciendo debido a los subsidios de la CE”, explicó Alexandra Gomes.