Para un productor de kiwi, la falsa arañita roja puede pasar prácticamente inadvertida en el huerto. Sin embargo, para un exportador, encontrar un solo ejemplar viable puede transformar un lote comercialmente atractivo en fruta que debe ser desviada, tratada o destinada a un mercado diferente.

Ese fue uno de los principales mensajes entregados por Raimundo Cuevas, gerente técnico de Abud & Cía., y Cristian Muñoz, subgerente técnico de Greenvic, durante uno de los episodios de Viernes del Kiwi, programa organizado por el Comité del Kiwi de Frutas de Chile, donde ambos especialistas abordaron en profundidad el manejo de la falsa arañita roja de la vid (Brevipalpus chilensis) en los huertos de kiwi.

A diferencia de otras plagas que pueden provocar un daño productivo evidente, el principal impacto de Brevipalpus chilensis en kiwi es cuarentenario y comercial. Muñoz fue categórico: una ninfa, un huevo o un adulto viable puede ser causal de rechazo para mercados donde la especie tiene condición cuarentenaria.

El SAG identifica a Brevipalpus chilensis como la falsa arañita roja de la vid y señala al kiwi entre sus hospederos. La especie se distribuye en Chile principalmente entre Aconcagua y Ñuble y tiene importancia cuarentenaria para Estados Unidos.

Una plaga que no necesariamente daña el kiwi, pero sí su comercialización

Cristian Muñoz explicó que, desde el punto de vista fisiológico, la presencia del ácaro en un kiwi no genera necesariamente el nivel de daño que puede observarse en otras especies.En un cerezo, ejemplificó, una alta presión de arañita puede llegar a provocar una fuerte defoliación y repercutir sobre la temporada siguiente.

En kiwi, el problema puede ser menos visible.Pero comercialmente el riesgo es enorme.

“La sola presencia de una ninfa, un huevo o un adulto viable es causal de rechazo”, explicó Muñoz durante el programa.Esto explica por qué el manejo debe comenzar mucho antes de la cosecha.

Las hembras pueden pasar el invierno como adultas y parte de ellas hacerlo ya fecundadas. Cuando las temperaturas comienzan a aumentar durante agosto y septiembre, pueden iniciar rápidamente la oviposición. Por ello, Muñoz insistió en que el control temprano resulta fundamental: cuando la hembra sale de su refugio invernal, puede comenzar prácticamente de inmediato a poner huevos y la población tiene capacidad de multiplicarse con rapidez.

Systems Approach: proteger mercado sin deteriorar la fruta

Uno de los ejes centrales de la conversación fue el Systems Approach, sistema que el Comité del Kiwi ha impulsado durante años como alternativa a determinados tratamientos cuarentenarios.El Comité explica oficialmente que este esquema busca disminuir la prevalencia de Brevipalpus chilensis a nivel de huerto y es reconocido como alternativa cuarentenaria a la fumigación para kiwi en mercados como Estados Unidos y Brasil.

Chile implementó su primer protocolo de Systems Approach precisamente para kiwi destinado a Estados Unidos en 1997, utilizando como plaga objetivo Brevipalpus chilensis. Para Brasil, el esquema comenzó a implementarse en kiwi en 2015.

México, por su parte, ha trabajado con Chile en un plan piloto de enfoque de sistemas para kiwi que considera como plagas cuarentenarias a Brevipalpus chilensis y Pseudococcus viburni.

¿Por qué es tan importante evitar una fumigación? Según Muñoz, no se trata simplemente del costo del tratamiento.“Los clientes ya no quieren fruta fumigada porque ésta se deteriora”, planteó.

El ejecutivo sostuvo que el tratamiento puede afectar la condición y modificar características organolépticas de la fruta, reduciendo el atractivo de un kiwi cuya principal fortaleza comercial está precisamente en poder llegar a numerosos mercados con una condición consistente.

Uno de los antecedentes más fuertes entregados durante el episodio fue aportado por Muñoz. El subgerente técnico de Greenvic señaló que recopiló información con un laboratorio autorizado que participa en estos procesos de evaluación.

Según indicó, durante la temporada anterior se realizaron 351 muestreos oficiales de Sitios de Producción (SdP) y 43% habría resultado rechazado.

“Ese número es bastante categórico y preocupante”, sostuvo. El dato, demuestra por qué el problema no debe manejarse únicamente cuando la plaga se hace visible.

Brevipalpus chilensis es endémica de Chile y puede encontrarse en distintas zonas productoras, por lo que la estrategia debería partir de una premisa preventiva: asumir que existe riesgo y trabajar sobre él antes de llegar al muestreo oficial.

Muñoz insistió en que el primer antecedente que debe analizarse es el historial de cada productor. Si un sitio tuvo rechazos la temporada anterior o terminó el ciclo con una elevada presencia de arañita, el manejo siguiente debe ser más riguroso.

Para ello, destacó la necesidad de una comunicación permanente entre productor y exportadora. Greenvic, explicó, entrega a sus productores antecedentes sobre los resultados de la temporada anterior y utiliza esa información para direccionar los programas fitosanitarios.

El objetivo es evitar que el productor llegue al momento de certificación sin conocer el verdadero nivel de riesgo de su huerto.

Cuatro aplicaciones y un costo “marginal”

Raimundo Cuevas, gerente técnico de Abud & Cía. buscó derribar otra percepción: que cumplir con el programa implica una estructura de costos excesivamente compleja. Según explicó, el esquema considera alrededor de cuatro aplicaciones, cinco si se incorpora aceite, varias de las cuales pueden coordinarse con labores fitosanitarias que el productor realiza habitualmente.

“El costo del programa es marginal comparado con lo que está en juego”, enfatizó.

A su juicio, el desafío principal no está en conseguir productos especialmente sofisticados, sino en incorporarlos al programa, utilizarlos en el momento correcto y seguir las recomendaciones técnicas de asesores y exportadoras.

Cuevas llamó además a no esperar a “ver” arañitas. Que el productor no observe ejemplares a simple vista no significa que la población no esté presente.

Y esperar hasta semanas cercanas a cosecha para reaccionar con productos biológicos o tratamientos de emergencia puede ser demasiado tarde.

Cristian Muñoz llevó el análisis directamente a números. De acuerdo con sus cálculos y utilizando las moléculas mencionadas durante la conversación, las tres aplicaciones consideradas representarían aproximadamente US$171 a US$175 en productos por hectárea.

Traducido a fruta, explicó, sería equivalente aproximadamente al retorno de 150 kilos de kiwi. Dijo que esa inversión resulta pequeña frente al riesgo de perder la posibilidad de acceder a mercados de alto valor.

Muñoz agregó que Greenvic registraba aproximadamente 28% de rechazo en sus Sitios de Producción, cifra inferior al 43% mencionado como referencia general del laboratorio, aunque su objetivo es continuar reduciéndola.

Además, de los sistemas que llegaban aprobados hasta cosecha, señaló que durante la temporada anterior la pérdida posterior de condición en producto terminado fue de solamente alrededor de 4%.

Cuando un lote pierde la aprobación, el problema continúa en el packing

Una de las advertencias más importantes de Muñoz fue que la consecuencia de un mal manejo no termina en el huerto.

Si una fruta ya fue cosechada, embalada y estaba programada para determinado cliente, pero pierde su condición dentro del sistema, la exportadora debe buscar un nuevo mercado.

Eso puede implicar:

• cambiar el destino de un producto ya confeccionado;
• incumplir programas comerciales;
• generar sobreoferta en mercados secundarios;
• aceptar retornos inferiores;
• y reorganizar ventas que ya estaban comprometidas.

“Esto es una cadena que va más allá del huerto”, explicó. El riesgo último, agregó, sería que los países compradores reconsideren los esquemas disponibles si la industria no logra mantener adecuadamente los estándares sanitarios.

El aceite: efectivo contra huevos, pero debe aplicarse bien

Los especialistas también respondieron consultas prácticas realizadas durante Viernes del Kiwi. Una de ellas estuvo relacionada con el uso de aceites agrícolas.

Cuevas explicó que productos de este tipo pueden utilizarse incluso en determinados programas orgánicos y que son muy efectivos sobre huevos cuando se aplican temprano.

En términos generales, sostuvo que una aplicación previa a floración, complementada posteriormente con las herramientas químicas establecidas en el programa, puede entregar buenos resultados.

Muñoz coincidió y fue incluso más enfático.Si un huerto terminó la temporada anterior con alta presencia de arañita o registró rechazo, comenzar la nueva campaña con aceite pasa a ser, en su opinión, prácticamente obligatorio.

Pero aplicar un buen ingrediente activo no basta. Aquí apareció uno de los puntos técnicos que ambos especialistas quisieron reforzar: la calidad de la aplicación.

Muñoz explicó que una aplicación dirigida a arañita debe realizarse con alto volumen, mencionando referencias de 2.000 a 2.500 litros de agua, debido a los lugares donde el ácaro pasa el invierno.

La plaga puede esconderse en grietas, rugosidades y sectores de la corteza, particularmente alrededor del cordón y estructuras leñosas de la planta.

Si el producto no consigue penetrar y mojar esos sitios, la eficacia disminuye aunque la molécula sea correcta.

Para Muñoz, Chile cuenta con una buena disponibilidad de ingredientes activos.El problema estaría más bien en cómo se ejecutan las aplicaciones.“La calidad de las aplicaciones todavía está muy al debe”, planteó.

El control requiere alto volumen, buen mojamiento, cobertura completa y una adecuada calidad del agua.Y esta última variable puede estar siendo subestimada.

El pH del agua puede dejar sin efecto una buena molécula

Muñoz puso especial énfasis en el agua utilizada para preparar las aplicaciones. Las características cambian según la zona geográfica, época del año y fuente de abastecimiento.

Según explicó, desde San Fernando hacia el norte es frecuente encontrar aguas más alcalinas.Un agua que alcanza valores cercanos a pH 8 puede disminuir la eficacia de determinadas moléculas fitosanitarias.

Muñoz recomendó trabajar aproximadamente entre pH 5 y 6 para muchas aplicaciones y revisar el agua al menos dos o tres veces durante la temporada, porque sus características pueden cambiar a medida que avanza el ciclo productivo.

Así, cuando un producto aparentemente “no funciona”, el problema no necesariamente está en la molécula.Puede estar en el pH, la dureza del agua, el mojamiento o la cobertura.

Por esa razón, Muñoz recomendó incorporar también monitoreos postaplicación.

El objetivo es comprobar si la estrategia realmente redujo la población. Esto puede ser realizado por productores, exportadoras o empresas proveedoras, y permitiría identificar tempranamente problemas asociados a la preparación del caldo, calidad del agua o ejecución de la aplicación.

El rol de los biorracionales

Cuevas abordó también las alternativas de control biorracional.Mencionó productos basados en extractos de Capsicum y Chromobacterium, pero advirtió que deben entenderse como complementos de un programa químico bien ejecutado, y no como sustitutos completos de éste.

Puso como ejemplo huertos orgánicos que enfrentan dificultades para disminuir Brevipalpus cuando basan toda su estrategia únicamente en estas herramientas.

Aplicarlas reiteradamente no garantiza eliminar la presión del ácaro si no existe un manejo preventivo estructurado.

Este punto resulta especialmente sensible para Greenvic.Muñoz explicó que la compañía cosechó la temporada anterior más de 13 millones de kilos de kiwi, volumen que, según señaló, la ubica entre las cinco principales exportadoras del país en esta especie.

Aproximadamente 6% correspondió a fruta orgánica.El manejo orgánico presenta mayores restricciones de herramientas.Muñoz señaló que actualmente cuentan principalmente con alternativas como jabones potásicos.

Estos productos pueden realizar una limpieza física de la planta y reducir temporalmente la población, pero no tienen el mismo efecto residual de determinadas herramientas convencionales.

“Es un lavado, es un arranque, no controla”, resumió.La arañita puede volver a aparecer posteriormente.

Más volumen significa mayor necesidad de mercados

Cuevas vinculó el manejo sanitario con otra realidad que enfrenta la industria: Chile está aumentando su oferta de kiwi.

A mayor volumen, mayor necesidad de conservar todas las alternativas comerciales disponibles.Si un productor podía antiguamente detectar arañita y desviar su fruta hacia otro destino con precios razonables, hoy esa estrategia resulta cada vez menos sostenible.

“Tenemos cada vez más presión de llegar a esos mercados”, afirmó Cuevas.La solución, sostuvo, puede ser tan concreta como cumplir rigurosamente las tres o cuatro intervenciones esenciales y realizarlas en el momento correcto.

Muñoz lo resumió desde la perspectiva comercial: “Nosotros necesitamos un mercado y los mercados no nos necesitan a nosotros”. Apuntó a que la industria chilena debe proteger las herramientas fitosanitarias que ha logrado negociar y demostrar consistencia en el cumplimiento de los protocolos.

No olvidar Psa, Botrytis y Sclerotinia

Aunque la falsa arañita fue el eje principal del episodio, Muñoz hizo una advertencia adicional: el programa fitosanitario del kiwi no puede concentrarse solamente en una plaga.Durante primavera es necesario mantener atención sobre Psa, Botrytis y Sclerotinia.

En particular, señaló que durante las últimas temporadas han comenzado a observar casos de Sclerotinia en huertos que sufrieron inundaciones o mantuvieron mayor humedad en el suelo durante años anteriores.

El especialista vinculó este manejo directamente con la capacidad de guarda de la fruta. El kiwi es una especie que puede permanecer almacenada durante largos períodos y, por lo tanto, el huerto debe producir fruta sanitariamente preparada para enfrentar esa extensa postcosecha.

Muñoz agregó otro elemento: la arquitectura del huerto.Una carga excesiva, acompañada de vegetación demasiado densa, puede generar un microclima favorable para que la arañita continúe desarrollando su ciclo.

Por ello, una vez superado el período de mayor riesgo asociado a Psa, recomendó comenzar rápidamente a regular carga y ordenar el huerto, buscando mejorar ventilación, luminosidad y calidad futura de la fruta.

La conclusión compartida por Cuevas y Muñoz fue probablemente la más sencilla, pero también la más importante para los productores: no hay que esperar a encontrar arañita para comenzar a controlarla.

Su tamaño, capacidad de refugiarse en la corteza y rápida multiplicación hacen que una estrategia basada únicamente en observación visual pueda llegar demasiado tarde.

Además, el criterio comercial es mucho más estricto que el productivo: la tolerancia cuarentenaria puede ser cero.

Por eso, la estrategia propuesta durante Viernes del Kiwi se construye sobre varios elementos que deben funcionar simultáneamente: historial del huerto, aplicaciones tempranas, aceite cuando corresponde, productos químicos en sus ventanas autorizadas, alto volumen de agua, cobertura completa, revisión del pH y dureza, monitoreo posterior, manejo de carga y coordinación permanente entre productor, asesor y exportadora.

El costo, sostienen los especialistas, es pequeño frente a lo que puede perderse.Con una industria que seguirá aumentando sus volúmenes y necesita mantener abiertos todos sus destinos, controlar Brevipalpus chilensis deja de ser simplemente una decisión fitosanitaria.

Redacción News Frutas de Chile.

Rawsonville, en el Cabo Occidental, es conocida por sus uvas de mesa y sus cítricos. Se trata de una zona calurosa de la provincia donde las temperaturas superan fácilmente los 35 °C: la “cámara de tortura” perfecta para poner a prueba la resistencia al calor de un cultivo que no suele llevarse bien con las altas temperaturas: el kiwi.

La fuente de las variedades de kiwi que se espera que prosperen en esas condiciones es la empresa Changsha Yanoon Biotech Company, que dispone de toda la gama de genética natural del kiwi, fruta originaria de China. La compañía somete a sus variedades a pruebas exigentes: las cultiva en zonas donde las temperaturas alcanzan regularmente los 40 °C para evaluar su resistencia al calor, o en antiguos arrozales para desarrollar portainjertos capaces de tolerar suelos encharcados.

“La tolerancia al calor es una prioridad absoluta, y por eso la estamos ensayando en nuestra nueva instalación de I+D, que hemos puesto en marcha junto con nuestro representante en el sur de África, The Kiwi Connection”, explica Nick Steyn, director comercial de KiwiKo, una empresa global de kiwi participada mayoritariamente por el grupo sudafricano de gestión varietal TopFruit y titular exclusiva de la licencia de la genética Yanoon a nivel mundial, excepto en China. “La tolerancia al calor durante la temporada de cultivo es una de las características más importantes que buscamos. Creemos que será fundamental para el futuro”.

Con las variedades Yanoon como base, KiwiKo tiene como objetivo consolidar una marca global de kiwi capaz de ofrecer suministro durante los doce meses del año. Steyn comprende las reticencias que pueden tener los productores sudafricanos de kiwi, dado el historial de dificultades del sector, pero KiwiKo se apoya en las fortalezas de uno de los programas de mejora genética del kiwi más grandes del mundo.

“Nuestra instalación de I+D en Sudáfrica está en una fase muy inicial. Acabamos de comenzar las plantaciones comerciales en el Cabo Occidental y en Magoebaskloof. Hay dos variedades verdes dulces muy prometedoras que estamos evaluando allí, más dulces y menos ácidas que la tradicional Hayward. También tenemos dos variedades rojas con las que somos muy optimistas; estamos muy cerca, y además estamos ensayando variedades amarillas muy demandadas”.

Las enfermedades del kiwi impulsan la búsqueda de portainjertos resistentes
La industria sudafricana del kiwi se ha librado de las dos grandes crisis que han sacudido al sector a nivel mundial en las últimas dos décadas: primero la enfermedad bacteriana PSA, que devastó la industria neozelandesa, y más recientemente el síndrome de declive de la vid del kiwi (KVDS, por sus siglas en inglés), aún sin explicación clara, que según Steyn ha provocado la pérdida de la mayor parte de los huertos de Hayward en las zonas afectadas de Italia.

“Muchas de las variedades cultivadas en Sudáfrica no son tolerantes a la PSA, que es la mayor amenaza para el kiwi. Cuando surge una nueva enfermedad, todo puede cambiar de la noche a la mañana, y queremos estar preparados para ayudar a los productores a hacer frente a estos desafíos”, señala.

La investigación de Yanoon Biotech sobre portainjertos de kiwi en antiguos arrozales dio resultados inesperadamente positivos: las variedades identificadas no solo toleran los suelos encharcados, sino que también ofrecen resistencia a enfermedades. “Llevamos cuatro años evaluando nuestro portainjerto Jackson y, hasta ahora, los resultados son positivos: muestra una tolerancia clara tanto a KVDS como a PSA. El portainjerto está funcionando muy bien en su fase precomercial en Europa, con 150.000 plantas vendidas hasta la fecha”.

En los centros de ensayo de KiwiKo en Sudáfrica, incluso una vez seleccionadas las variedades comerciales en todas las categorías de kiwi, las pruebas no cesarán. “Yanoon nos proporciona un flujo continuo de nuevas variedades que seguiremos evaluando para garantizar que ofrecemos a los productores una genética cada vez más mejorada”.

Para más información:
Nick Steyn
KiwiKo
Tel.: +44 7871 837355
nick@kiwikofruit.com
https://kiwikofruit.com/

• La comercializadora neozelandesa analiza junto a sus productores dos caminos estratégicos: reforzar la calidad de sus envíos de contraestación o establecer un modelo de suministro estrictamente controlado dentro del mercado chino ante el auge de huertos no autorizados de la variedad G3.

La comercializadora neozelandesa Zespri comunicó que se encuentra evaluando opciones estratégicas para responder al avance de la producción local y no autorizada de kiwi amarillo G3 (SunGold) en China, entre las que figura la posibilidad de estructurar un programa de abastecimiento directo dentro del propio territorio asiático.

En declaraciones al periódico NZ Herald, el director ejecutivo de la compañía, Jason Te Brake, explicó que la fruta cultivada ilegalmente en China ha ganado terreno competitivo frente al producto importado desde Nueva Zelanda, en particular hacia el cierre de la campaña del hemisferio sur. El ejecutivo reconoció que, si bien la empresa mantiene plena confianza en las proyecciones a largo plazo en dicho mercado, el entorno comercial se ha tornado más complejo debido a que las cosechas chinas de G3 cuentan con una calidad creciente, marcas consolidadas y canales de distribución bien articulados, rivalizando de forma directa con la fruta neozelandesa que arriba con mayor variabilidad al final de la temporada.

Frente a esta coyuntura, Zespri mantiene conversaciones con los productores neozelandeses en torno a dos posibles caminos de acción. La primera alternativa contempla sostener la competencia exclusivamente desde Nueva Zelanda mediante el mejoramiento de la calidad de la fruta en el tramo final del ejercicio, el desarrollo de variedades con mayor vida poscosecha y nuevas inversiones tecnológicas. La segunda opción se orienta a diseñar un modelo de compras y abastecimiento estrictamente regulado en China, pensado para asegurar un suministro continuo de alta calidad a lo largo de todo el año.

Te Brake remarcó que cualquier esquema que contemple producción en suelo chino deberá resguardar y generar valor económico para los productores de Nueva Zelanda, garantizando a la vez incentivos concretos para que los socios locales cumplan con los estándares técnicos y comerciales de la marca. Por el momento no se ha adoptado una determinación formal, ya que cualquier propuesta de esta envergadura requerirá obligatoriamente de la aprobación de los productores neozelandeses a través de una votación formal.

Chile participó en la reunión anual de la International Kiwifruit Organization (IKO) 2026, realizada en Aveiro Portugal, donde el presidente del Comité del Kiwi, Carlos Cruzat, presentó el balance de la temporada y las perspectivas de la industria nacional. El encuentro reunió a representantes de España, Francia, Portugal, Italia, Estados Unidos, China, Grecia, Argentina y Nueva Zelanda, quienes compartieron antecedentes productivos, tendencias comerciales y proyecciones para los próximos cinco años.

Durante su presentación, Cruzat informó que la producción chilena registró un aumento cercano al 23,5% en la temporada 2026 respecto del año anterior. Según explicó, este resultado responde tanto a la entrada en producción de nuevos huertos como a mejores rendimientos en plantaciones existentes, asociados a avances en poda, polinización, manejo de suelos, riego y renovación varietal.

También señaló que las nuevas plantaciones se sitúan en torno a las 1.000 hectáreas anuales. Estos antecedentes permiten anticipar mayores volúmenes en los próximos años, aunque su evolución dependerá de las condiciones climáticas, el desempeño de los huertos y la capacidad de los mercados para absorber esa oferta.

La producción chilena se concentra principalmente en las regiones de O’Higgins y del Maule, con predominio de la variedad Hayward. En materia comercial, se identificaron posibilidades de desarrollo en Estados Unidos, Latinoamérica e India, junto con la importancia de mantener y consolidar la presencia en Europa.

La delegación chilena contó además con la participación de Charif Christian Carvajal, director de marketing de Frutas de Chile para Europa, Asia y Medio Oriente, y de los directores del Comité; Felipe Espinosa y Ricardo Gonzalez.

Calidad y desarrollo de mercados ante una oferta creciente

Uno de los principales temas del encuentro fue la necesidad de estimular la demanda para acompañar el crecimiento previsto de la oferta mundial. El desarrollo de nuevas plantaciones plantea el desafío de ampliar el consumo y fortalecer los mercados, evitando que el aumento de los volúmenes se traduzca en una mayor presión comercial.

Mientras el kiwi amarillo continúa ampliando su presencia, las perspectivas del kiwi verde dependerán de la consistencia de su calidad, de una experiencia de consumo satisfactoria y de acciones que permitan sostener el interés de los consumidores.

El cambio climático también ocupó un lugar relevante en las conversaciones. Las altas temperaturas, la menor disponibilidad de horas de frío y los problemas fitosanitarios afectan los calibres, los rendimientos y la regularidad productiva en distintos países.

Asimismo, se abordó la importancia de contar con metodologías comparables para las proyecciones internacionales y de mantener parámetros adecuados de madurez. Para Chile, estos desafíos refuerzan la necesidad de mejorar la proporción de fruta de primera categoría y acompañar la producción con un trabajo sostenido de promoción y desarrollo comercial.

Chile como país socio de Macfrut 2027 y homenaje a Ronald Brown

En el marco del encuentro se informó que Chile será país socio de Macfrut 2027, instancia en la que el kiwi tendrá un papel relevante. La participación buscará facilitar el intercambio técnico y comercial, así como explorar oportunidades de colaboración e innovación con otros actores del sector.

Carvajal señaló que la feria ofrecerá una oportunidad para presentar la oferta chilena y fortalecer relaciones con productores, compradores y proveedores de tecnología.

Finalmente, la delegación nacional rindió homenaje a Ronald Bown, referente del desarrollo de la industria del kiwi en Chile y promotor de la cooperación internacional dentro de la IKO. Los participantes recordaron su contribución al sector y lamentaron su reciente fallecimiento.

La relación entre alimentación y descanso nocturno está captando cada vez mayor atención científica. Entre los alimentos investigados aparecen algunas frutas que contienen melatonina, serotonina, triptófano, antioxidantes y otros compuestos relacionados directa o indirectamente con los mecanismos que regulan el ciclo sueño-vigilia.

Una revisión científica publicada en abril de 2026 en Food Science & Nutrition analizó 19 investigaciones —14 estudios de intervención y cinco estudios transversales— sobre alimentos que contienen melatonina y su posible impacto en el sueño. Los investigadores identificaron resultados potencialmente favorables para alimentos como cerezas ácidas, kiwi y tomate, especialmente en personas que ya presentaban dificultades para dormir.

Sin embargo, los propios autores ponen cautela sobre los resultados: los estudios utilizaron poblaciones diferentes, distintas cantidades de alimentos, horarios de consumo y métodos para evaluar el sueño, lo que dificulta establecer una recomendación general.

Kiwi: dos unidades antes de dormir
El kiwi es una de las frutas que cuenta con investigaciones específicas sobre sueño.

Uno de los estudios más citados involucró a 24 adultos de entre 20 y 55 años que presentaban problemas para dormir. Los participantes consumieron dos kiwis aproximadamente una hora antes de acostarse durante cuatro semanas.

Tras el periodo de intervención, los investigadores observaron que el tiempo necesario para conciliar el sueño disminuyó un 35,4%, mientras el tiempo despierto después de haberse dormido bajó un 28,9%.

Además, el tiempo total de sueño aumentó un 13,4% y la eficiencia del sueño mejoró un 5,41%. El estudio concluyó que el consumo de kiwi podría mejorar el inicio, duración y eficiencia del sueño en adultos que reportaban dificultades para dormir, aunque advirtió que eran necesarios nuevos trabajos para confirmar los resultados.

Investigaciones posteriores también han entregado señales positivas. Un estudio publicado en 2023 evaluó el consumo de dos kiwis verdes una hora antes de dormir durante cuatro semanas en deportistas de élite y registró mejoras en variables como tiempo total de sueño, eficiencia, despertares nocturnos y calidad del descanso.

¿Qué tiene el kiwi?
La explicación no estaría necesariamente asociada a un único compuesto.

La revisión de 2026 señala que el kiwi contiene melatonina, pero también serotonina, antioxidantes, vitamina C y folato, por lo que sus potenciales efectos podrían responder a la interacción entre distintos componentes de la fruta y no exclusivamente a su contenido de melatonina.

De hecho, algunas investigaciones registraron mejoras en determinados parámetros del sueño sin detectar un aumento significativo de metabolitos de melatonina, lo que mantiene abierto el debate sobre el mecanismo involucrado.

Más detalles acá y ver estudios aquí  

Cerezas ácidas: una de las frutas más estudiadas
Las cerezas ácidas, especialmente la variedad Montmorency, concentran buena parte de las investigaciones sobre frutas y descanso nocturno.

Estas cerezas contienen naturalmente melatonina, además de antocianinas, polifenoles y otros compuestos bioactivos.

Una revisión sistemática publicada en 2025 analizó siete estudios de intervención sobre cerezas ácidas y sueño. Tres investigaciones encontraron mejoras significativas en indicadores como duración, eficiencia o tiempo necesario para quedarse dormido, mientras otros estudios observaron aumentos en los niveles de melatonina.

Pero nuevamente aparece una advertencia: las investigaciones utilizaron dosis, formatos de consumo y poblaciones muy diferentes, por lo que los autores califican la evidencia disponible como limitada y heterogénea.

Uno de los pequeños estudios más llamativos se realizó en personas mayores de 50 años con insomnio. Los participantes consumieron 240 mililitros de jugo de cereza Montmorency dos veces al día durante dos semanas. Entre los ocho participantes que completaron la investigación, el tiempo de sueño medido mediante polisomnografía aumentó alrededor de 84 minutos.

El reducido número de participantes impide extrapolar esos resultados a la población general, pero el estudio contribuyó a impulsar nuevas investigaciones.

Una revisión de 19 investigaciones pone el tema en perspectiva
El trabajo más reciente para comprender el fenómeno es la revisión de alcance elaborada por investigadores de la University of Southern Queensland, Australia, publicada el 27 de abril de 2026.

Los científicos revisaron estudios disponibles en PubMed, Scopus, CINAHL y Web of Science y concluyeron que determinados alimentos ricos en melatonina podrían relacionarse con mejoras en calidad, duración y eficiencia del sueño, particularmente entre personas con alteraciones previas del descanso.

Pero también identificaron importantes vacíos de conocimiento.La cantidad de melatonina presente en una fruta puede variar según variedad, condiciones productivas y otros factores; muchos estudios no informaron con precisión cuánto de este compuesto aportaba el alimento consumido y todavía no existe una relación dosis-respuesta claramente establecida.

Además, los investigadores señalan que otros componentes, como triptófano, serotonina, polifenoles y antioxidantes, podrían actuar conjuntamente y explicar parte de los efectos observados.

Con más de 500 representantes de la fruticultura reunidos en la Región del Maule, la tercera versión de Cherry & Kiwi Conference 2026 puso sobre la mesa una discusión que va más allá de aumentar producción y exportaciones: cómo sostener el crecimiento de dos industrias emblemáticas de Chile asegurando calidad, rentabilidad y una experiencia positiva para el consumidor.

El encuentro, realizado el jueves 20 de agosto en Casona Verona, en Sagrada Familia, convocó a productores, asesores, especialistas, exportadores, proveedores y representantes de la industria para analizar los desafíos productivos, comerciales y tecnológicos que enfrentan cerezas y kiwis.

Dentro de la jornada adquirieron especial relevancia las intervenciones de Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, y Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi, quienes presentaron la mirada estratégica de dos sectores que atraviesan momentos diferentes, pero que comparten desafíos relacionados con calidad, consistencia, competitividad y posicionamiento internacional.

Claudia Soler: calidad y reputación para sostener el crecimiento de las cerezas

En una industria cerecera que ha experimentado una fuerte expansión de sus volúmenes y presencia internacional, Claudia Soler abordó uno de los temas más sensibles para el futuro del sector.

Su presentación, denominada “Inocuidad, Calidad y Reputación: Impulsando el Crecimiento de la Industria de la Cereza”, puso el acento en la necesidad de que la expansión comercial vaya acompañada por una fruta capaz de responder de manera consistente a las expectativas de los consumidores y de los mercados de destino.

El tema adquiere especial importancia frente a mercados cada vez más exigentes, donde la condición de llegada, la inocuidad y la calidad final del producto pueden impactar no solamente a una empresa o exportadora, sino también sobre la imagen de la cereza chilena como categoría y sobre la reputación del país como proveedor.

Así, la discusión sobre el crecimiento dejó de estar centrada exclusivamente en cuánto puede producir y exportar Chile, incorporando con fuerza la interrogante respecto de cómo garantizar una buena experiencia de consumo que permita mantener y ampliar la demanda en el tiempo.

“Otros años hablábamos mucho de los huertos, las técnicas o del mercado. Hoy el hilo conductor ha sido el consumidor. Esa es la preocupación que tenemos hoy día, porque necesitamos que los consumidores tengan la mejor experiencia con la fruta chilena, reflejada en el kiwi y la cereza”, destacó Christian Abud, director ejecutivo de Abud & Cía.

Una fuerte expansión del kiwi chileno

Mientras la cereza enfrenta el desafío de proteger su calidad y reputación en medio de mayores volúmenes, el kiwi chileno se encuentra frente a otra tarea estructural: renovar su base productiva para aprovechar las oportunidades que se están generando en los mercados internacionales.

Ese fue precisamente el eje abordado por Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi de Frutas de Chile, durante su exposición “La urgente necesidad de renovación de la industria del Kiwi de Chile”.

Cruzat proyectó un escenario de crecimiento significativo para el sector durante los próximos años, pero advirtió que ese aumento debe estar necesariamente respaldado por calidad y una fruta atractiva para el consumidor.

“Estamos en etapa de renovación de plantaciones, y vamos creciendo, creemos que en los próximos cinco años seguiremos creciendo sobre un 50 a 60%. Es decir, de aquí a 10 años vamos a estar entre un 130% y un 150% de crecimiento. Eso significa que no es ningún problema crecer en la medida que el producto siga siendo demandado y para que eso pase tiene que ser un producto rico de comer. El desafío está en mantener esa calidad durante los próximos 10 años”.

La reflexión sitúa al kiwi chileno ante un escenario de oportunidades, pero también de decisiones de largo plazo. Renovar plantaciones, mejorar productividad y obtener una fruta homogénea y consistente aparecen como condiciones necesarias para transformar el potencial de crecimiento en una expansión sostenible del negocio.

Más de 500 asistentes en torno a dos industrias estratégicas

La convocatoria alcanzada por esta tercera edición fue destacada por Isabel Widmer, gerente general de Abud & Cía., quien valoró especialmente que la actividad pudiera desarrollarse en una de las principales regiones frutícolas del país.

“Estamos muy orgullosos del evento que logramos, de poder hacerlo aquí en la región del Maule, tener más de 500 asistentes, muchas empresas auspiciadoras y, finalmente, colaborar todos en la búsqueda de un objetivo común, que es juntarnos como industria para trabajar conjuntamente; y, además, que cada especie por sí misma sea sostenible en el tiempo”, explicó.

La jornada abordó las lecciones dejadas por la última temporada de cerezas, el desempeño reciente del kiwi chileno y los desafíos relacionados con inocuidad, calidad y reputación.

Pero la conversación también descendió hasta las decisiones que se toman diariamente en los huertos.

Rentabilidad, inteligencia artificial y decisiones productivas

Uno de los bloques estuvo dedicado a la rentabilidad y proyección de los huertos, considerando que las exigencias comerciales deben ir acompañadas por sistemas productivos económicamente sostenibles.

Durante el encuentro se analizaron los manejos requeridos frente a una primavera inestable, las claves técnicas para alcanzar una producción de kiwi con calidad consistente y las posibilidades de incorporar inteligencia artificial a la ecuación productiva de los huertos de cerezas.

La discusión también incluyó la inversión necesaria para desarrollar un proyecto de kiwi desde cero, sus plazos y potencial retorno económico, así como la captura y utilización de datos para mejorar la gestión y apoyar la toma de decisiones.

Innovación basada en ciencia, productividad y sostenibilidad completaron una agenda que buscó conectar las necesidades inmediatas de los productores con las transformaciones que están experimentando los mercados.

Cherry & Kiwi Conference contó además con un Salón Comercial, en el cual nueve empresas exhibieron productos, tecnologías y servicios relacionados con gestión eficiente del agua, bioestimulación, protección de cultivos, control de enfermedades y nuevas herramientas destinadas a la producción de cerezas y kiwis.

La tercera edición contó con el respaldo de 35 empresas auspiciadoras, consolidando un punto de encuentro entre productores, asesores, empresas tecnológicas, proveedores y representantes de la cadena comercial.

Más allá de las diferencias entre ambos cultivos, la jornada dejó un desafío compartido: el crecimiento de la fruticultura chilena deberá construirse cada vez más desde el consumidor hacia el huerto.

En ese escenario, los planteamientos realizados por Claudia Soler y Carlos Cruzat apuntaron hacia dos condiciones fundamentales para la próxima etapa de las cerezas y los kiwis chilenos: proteger la reputación y calidad de la fruta que ya ha conquistado los mercados y, simultáneamente, renovar la capacidad productiva para responder competitivamente a la demanda futura.

Los kiwis chilenos continúan fortaleciendo su presencia en India y esta vez lo hacen con una inédita campaña promocional en Goa, uno de los estados con mayor poder adquisitivo del país asiático. La activación se desarrolló entró el 10 de julio y 10 de agosto en diez supermercados de la cadena premium MagSon y marca la primera promoción comercial dedicada exclusivamente al kiwi chileno en este mercado.

La iniciativa, impulsada por Frutas de Chile con el apoyo de ProChile India, buscó destacar la calidad premium, el sabor y los atributos nutricionales del kiwi chileno mediante exhibiciones especiales, actividades de promoción y acciones de visibilidad orientadas a acercar esta fruta a nuevos consumidores.

Ubicado en la costa occidental de India y reconocido internacionalmente por su industria turística, Goa destaca por contar con consumidores con alto poder adquisitivo y una creciente preferencia por productos importados premium.

El agregado comercial de ProChile en India, Jorge Loyola Castro, destacó la relevancia de esta iniciativa para ampliar la presencia de los alimentos chilenos en nuevos mercados dentro del país asiático.

“Goa representa una gran oportunidad para los exportadores chilenos, ya que combina un alto poder adquisitivo, una fuerte presencia de turismo internacional y consumidores que valoran alimentos premium. Desde ProChile India apoyamos a Frutas de Chile en la vinculación con MagSon a través de nuestra red de contactos y conocimiento del mercado local, contribuyendo a hacer posible esta iniciativa”, señaló.

Por su parte, el director de Marketing para Asia y Europa de Frutas de Chile, Charif Christian Carvajal, resaltó el potencial que ofrece India para la fruta nacional. “India es un mercado cada vez más importante para la fruta chilena y vemos un gran potencial para el kiwi chileno entre consumidores que buscan productos que combinen sabor y nutrición. A través de iniciativas como esta buscamos acercar el kiwi chileno a los consumidores locales, mostrar su versatilidad y fortalecer el reconocimiento de Chile como proveedor confiable de fruta fresca de alta calidad”, afirmó.

En la misma línea, Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi explica  que la industria chilena del kiwi continúa consolidando su presencia en la India, mediante una estrategia de largo plazo que busca consolidar al país asiático como un mercado sólido, de alto consumo y con abastecimiento permanente de fruta de calidad. «Tras un crecimiento sostenido durante los últimos diez años —pasando de 700 a 16.000 toneladas anuales—, el sector proyecta duplicar dicho volumen en la próxima década a través de una expansión ordenada hacia diversas ciudades indias», indicó el profesional, agregando que  «el objetivo central es acompañar el incremento de volúmenes con un alza orgánica en la demanda local, posicionando a Chile como un proveedor confiable y altamente competitivo».

Para cumplir esta meta, Cruzat, remarca que las campañas de promoción actuales han puesto un énfasis clave en la ampliación territorial y en el marketing digital a través de redes sociales e influencers, orientándose a destacar los atributos saludables del kiwi, un aspecto de gran valor para los consumidores en la cultura india. » Estas acciones reflejan la materialización de un plan estratégico planificado y coordinado con los exportadores, diseñado para asegurar un crecimiento estructurado y responder con precisión a las demandas específicas del mercado indio», comenta.

A su vez, Abhijeet Patole, Head of Buying & Merchandising de MagSon, señala que “estamos orgullosos de introducir por primera vez kiwis chilenos premium en el mercado de Goa a través de nuestras tiendas. Las frutas chilenas son reconocidas mundialmente por su calidad superior, excelente sabor, altos estándares de inocuidad alimentaria y prácticas agrícolas sostenibles. Esta colaboración responde a una creciente demanda por productos importados de calidad y fortalece los vínculos comerciales entre India y Chile”, indicó

India se ha consolidado como un mercado cada vez más relevante para el kiwi chileno. Durante 2025, el país se posicionó como el tercer destino mundial para las exportaciones chilenas de esta fruta, alcanzando envíos por US$31 millones, lo que representó un crecimiento de 47% respecto de 2024.

El avance del programa de mejoramiento varietal de Zespri en  Nueva Zelanda puede  marcar un punto de inflexión en el negocio del kiwi verde. Con el desarrollo y las pruebas precomerciales de GREEN146 (A. chinensis), Zespri no solo busca dar con el reemplazo definitivo del tradicional kiwi verde Hayward, sino que busca imponer una nueva escala de calidad, productividad y sabor.

A través de la información técnica difundida por Zespri y un exhaustivo análisis gremial, el presidente del Comité del Kiwi de Chile, Carlos Cruzat, profundizaremos sobre las características de esta nueva variedad, los datos productivos arrojados en los ensayos y el inminente impacto competitivo para la oferta chilena.

Productividad y genética hermafrodita

De acuerdo con reporte de Zespri, el programa precomercial de kiwi verde cuenta con cerca de 20 hectáreas de ensayos . injertada en huertos de prueba en 2022. Para la cosecha 2026, el volumen alcanzó aproximadamente 54.000 bandejas equivalente a 189.000 kilos.

En términos de productividad, los rendimientos de fruta Categoría 1 superan en alrededor de un 50% el promedio de la industria en comparación directa con Hayward (ambos con aplicación de cianamida hidrogenada / Hi-Cane).  En estos estudios precomerciales en la zona de Bay of Plenty, el rendimiento comercial de GREEN146 fue 35% más que Hayward , mientras que en Northland, GREEN146 duplicó a Hayward.

Otra característica destacada es que, al tratarse de una variedad hermafrodita, permite prescindir del espacio habitualmente destinado a plantas macho en el huerto, siendo esa una de las razones que permite  elevar el potencial de kilos exportables por hectárea. En términos de calibre, el tamaño medio del fruto es ligeramente superior a Hayward, mostrando una leve mayor caída de frutos del 3%

En términos de comportamiento en packing, el porcentaje de embalaje (packout) de Categoría 1 promedió un 88%, alineándose con el estándar comercial de Hayward.

Finalmente, el documento detalla que alrededor de 49.000 bandejas fueron enviadas a los mercados de destino para evaluar su comportamiento a lo largo de toda la cadena logística, almacenamiento y góndola. Con estos resultados y el seguimiento del desarrollo de primavera, el directorio de Zespri evaluará en diciembre si autoriza su comercialización para 2027 o si continúa con una temporada adicional de pruebas.

«Esto es un gran desafío para el Hayward «

Para Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi, la aparición de GREEN146 no debe ser leída como un hecho aislado o una simple novedad varietal, sino como una señal crítica que transforma de raíz la competencia internacional.

«GREEN146 es una variedad muy promisoria que representa un gran desafío para el resto de los países productores y exportadores de kiwis, pero especialmente para Chile, ya que llegamos a los mercados en la misma ventana de tiempo,  compitiendo directamente con Nueva Zelanda», advirtió el líder gremial del kiwi.

Cruzat explicó que el gran desafío radica en que el consumidor ya no comparará alternativas equivalentes. «Una variedad verde mejor y diferente a Hayward significa que ofrecerán un producto exclusivo que nadie más tendrá, tal como ocurrió con el kiwi amarillo SunGold (G3). No estaremos comparando manzanas con manzanas y eso requiere de acciones a nivel productor para conservar la competitividad, donde la calidad será un factor crítico», observó.

Chile: Calidad, materia seca y descarte de huertos no aptos

Ante este escenario, la estrategia del kiwi chileno pasa obligatoriamente por una autoexigencia estricta en el manejo y los estándares de cosecha.

«Para competir, no hay otra opción que ser espectacularmente buenos. Aquellos huertos viejos,  con exceso de Categoría 2 o situados en zonas de precordillera, donde no alcanzan una óptima acumulación de materia seca, deben cambiar o no podrán competir cuando los mercados se estrechen. Cada productor debe hacer un diagnóstico frío: determinar qué porcentaje de sus hectáreas tiene la capacidad de llegar a fruta de primer nivel y cuáles huertos definitivamente no serán competitivos y deberán programar su salida del sistema», remarcó el presidente del Comité.

Cruzat concluyó enfatizando la necesidad de acelerar las metas de madurez y calidad: «El mercado internacional castiga severamente la Categoría 2 y la fruta sin sabor. La única vía es mejorar los parámetros de cosecha y aumentar l materia seca— para asegurar un kiwi rico de comer. El kiwi vive un momento de buenos precios y demanda, pero el desafío que viene exige reconvertir y perfeccionar lo que tenemos con urgencia.», cerró.

Redacción News Frutas de Chile 

La comercializadora neozelandesa de kiwi Zespri presentó una demanda formal en Estados Unidos para exigir el reembolso de más de 23,5 millones de dólares estadounidenses (alrededor de 40 millones de dólares neozelandeses) pagados por aranceles extraordinarios aplicados durante la administración de Donald Trump.

La acción judicial surge tras el fallo histórico de la Corte Suprema de los Estados Unidos en febrero de 2026, el cual determinó (por 6 votos contra 3) que el uso de la Ley de Poderes Económicos de Emergencia Internacional (IEEPA, por sus siglas en inglés) para fijar gravámenes a las importaciones fue ilegal y carecía de autorización del Congreso.

Impacto directo en los productores y el mercado

Durante 2025, cerca del 90 % de los envíos de Zespri hacia Estados Unidos se vieron afectados por gravámenes que iniciaron en un 10 % y ascendieron posteriormente al 15 %.

El director ejecutivo de Zespri, Jason Te Brake, explicó que la empresa absorbió parte del impacto para no comprometer su cuota de mercado en cadenas de retail estadounidenses como Walmart y Costco:

«El kiwi es un producto de precio relativamente alto en Estados Unidos. Sentimos que podíamos trasladar una parte del arancel, pero no el monto total sin frenar el consumo. Parte del golpe tuvo que ser asumido por nuestros productores en Nueva Zelanda».

Ventaja estratégica: Importador de registro

A diferencia de otros exportadores internacionales que dependen de distribuidores locales para tramitar devoluciones, Zespri opera a través de su propia filial en territorio estadounidense como importador oficial registrado (importer of record).

Esta estructura legal le otorga el derecho directo a solicitar la restitución de los fondos ante la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de EE. UU. (CBP):

• Destino de los fondos: De ser aprobada la devolución, los recursos se canalizarán a través de Zespri EE. UU. hacia los agricultores de regiones clave como Bay of Plenty, Northland, East Coast, Nelson y Waikato.
• Proceso de reembolso: Hasta la fecha, la CBP ha devuelto cerca de 100.000 millones de dólares a diversas empresas afectadas, restando todavía decenas de miles de millones en litigios y revisiones administrativas.